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90后海归美女卖生煎,就这样火了

发布时间: 2019-02-26 15:15:42  浏览:181次  来源: 编辑:星星bang

[导读]  近段时间里,大家在微博还是在美食榜上都是可以一则关于90后海归美女卖生煎的微博话题迅速冲上了热门让你,微博话题总榜TOP8

  近段时间里,大家在微博还是在美食榜上都是可以一则关于90后海归美女卖生煎的微博话题迅速冲上了热门让你,微博话题总榜TOP8、美食榜TOP3,曝光量达1000多万,互动1.7万次等等,让这位海归美女名声大噪,许多人都纷纷前来品尝下。90后海归美女卖生煎,就这样火了!大家肯定是很好奇到底这个生煎是有什么不同的吗?那就随着小编一起来看看吧!
 
90后海归美女卖生煎

 
  大申利生煎创始人──刘雁冰
 
  当被问到她是否知道网友们叫她“生煎美少女”时,大申利生煎的创始人刘雁冰捂着嘴,笑着自嘲。
 
  除了“生煎美少女”,许多网友还亲切地称刘雁冰为冰冰。在很多网民的眼里,冰冰能够在短时间内获得巨大的关注,甚至成为另一位美食“网络名人”,不是靠它的身体“美女”、“餐二代”、“海归”等标签,而是靠她的“扎根”创业方式。有网友表示,有年轻人敢拼的冲动敢冲,从小又有“烟花气”,走稳步发展,这样的结合,才是年轻人创业的典范。
 
  源于童年的感情,但不支持生活的感情和炒作事业。
 
  观看冰冰的现场直播或采访,不难发现,这位美女创始人不管是在什么时候什么地方,只要谈论生煎的时候都是会瞬间“明亮”,眼睛似乎看到了闪亮的星星。冰冰经常说的一句话就是:“没有什么事情不能用一次生煎来解决,如果有的话,那么就来两个吧。”这是来自上海的海囡囡对于生煎的喜爱之情。
 
  在冰冰的童年小巷入口处,有一个用沥青桶铁板做成的生煎炉,有冰冰从学校回家的“动力”。拿着生煎的队列去买搭配上妈妈现在在家包肉馄饨,就是冰冰内心的童年味道,还梦见它的美味。然而,当城市发展的火车已经过去,焦油桶铁板的生煎炉已经不复存在,这种美味被冰封,隐藏在记忆深处,却永远不会被遗忘。
 
  所以,让巷厅里的真品再现昨日的风光,成为冰冰的梦想。童年的感情,成为大申利生煎的大起点,但冰冰不想玩“感情牌”。她说食物的魅力不仅来自传承,也来自创新。今天,冰冰的确是做到了,当大申利生煎诞生的时,推出的4味生煎已经炸不再局限于传统的“白色生煎”传统形象,当4味生煎都打破了传统上海的原料配料时,大申利生煎就马上吸引了一波又一波的“生煎粉”和“颜控粉”,他们大声疾呼,不舍得吃掉。这个生煎不仅仅是颜值超级高,而且味道好极了。这也使得大申利生煎展现出自己独有的独具魅力。
 
  海归只会增加她实现梦想的信心。
 
  冰冰也是一名餐二代,他的父亲在餐饮行业已经工作了几十年。也许正因为如此,冰冰对餐饮行业有一种天然的敏感性。从小到大,冰冰在父亲的建议下去新加坡学习供应链管理,并获得了供应链管理的学士学位。后来,她在格林威治大学获得了工商管理学士学位。冰冰曾经说过,若是童年美味的食物点燃了她生煎的梦想,那么海外留学的经历增强了她实现梦想的决心和信心。
 
  在对于生煎的迷恋下,冰冰学习了父亲创办的永中餐饮业中生煎的生产工艺。直到她遇见了葛贤萼,这位中国第一位致力于点心产业的点心大师,冰冰才问葛贤萼如何继承生煎的传统文化,如何在创新与发展之间取得平衡。在首次发现吃生煎的惊喜后,她使传统生煎更加的年轻化,时尚化。通过对当前市场走势的全面研究,结合葛师傅在产品研发方面的建议,经过几千次试验,四味生煎终于从烤箱里出来了,并最终确定了大申利生煎的“四味生煎+风味小吃”产品结构。
 
  一个成功的商业模式始于生煎,更多的人认为“生煎美女”的流行不仅源于人们对食物的执着追求,也源于年轻人的创业热情。冰冰的创业经验和的创业历程,可以给当下的年轻创业者上了有用的一颗。

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