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蛋烘糕加盟怎么样,赚钱吗

发布时间:2018-11-06  浏览:27次  来源: 编辑:

[导读]蛋烘糕作为成都民间小吃,也是成都名小吃的代表,不管是外地游客还是成都本地人都对蛋烘糕爱不释手,那么到底选择雷四孃蛋烘糕到底怎么样,是否有前景呢?接下来我们就来分析一下选择蛋烘糕加盟到底怎么样?雷四孃蛋

  蛋烘糕作为成都民间小吃,也是成都名小吃的代表,不管是外地游客还是成都本地人都对蛋烘糕爱不释手,那么到底选择雷四孃蛋烘糕到底怎么样,是否有前景呢?接下来我们就来分析一下选择蛋烘糕加盟到底怎么样?

  雷四孃蛋烘糕的关键在于“面皮”和“口感”。雷四孃蛋烘糕的面皮是用面粉、鸡蛋和水按比例调和而成,雪白的面粉、金黄的蛋液在清水的调和、融合下变得顺滑、细腻,一勺舀下,如飞瀑般相互包裹着向下流淌,显得沉甸而厚重;而奶油和果冻,则是用鸡蛋、蛋清、蜂糖、奶粉、白糖、冰糖,按比例调和后手动一个来小时打发而成。

  小锅热了,麻利地刷上一层薄薄的油,舀上一大勺令人垂涎的淡黄色面煳,盖上锅盖。一分钟不到的时间滴滴答答流逝,面煳渐熟的味道在空气中逐渐升腾。揭盖,上部的面煳逐渐凝固,显现出金黄的诱人色泽,粮食的原始麦香调动每一个味蕾开始起舞。起锅、对折、裹上牛皮油纸,再加入心仪的馅料:自制奶油的蓬松细腻、大头菜颗粒的的微辣香脆,和着面饼的外酥内软,迅速占领舌尖的每一个细胞。

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