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谭氏私房菜菜单怎么样?好口味、菜品多才能受欢迎

发布时间: 2018-11-19 16:17:48  浏览:122次  来源: 编辑:陈豆豆

[导读]  各种特色私房菜一直是大街小巷最常见的店铺。我国幅员辽阔,人口众多。饮食文化根据地区和人文文化的不同,也有着自己的独特性魅力。今天小编给大家介绍的谭氏私房菜就是一家融合了各个地区菜系的饭店,传统的味

  各种特色私房菜一直是大街小巷最常见的店铺。我国幅员辽阔,人口众多。饮食文化根据地区和人文文化的不同,也有着自己的独特性魅力。今天小编给大家介绍的谭氏私房菜就是一家融合了各个地区菜系的饭店,传统的味道加上独家秘制的一些技巧,让它在消费者心中留下了良好的形象。近期有人对谭氏私房菜加盟感兴趣,询问谭氏私房菜菜单怎么样?今天小编就来给大家介绍一家吧。
谭氏私房菜菜单
  粤菜菜系菜单介绍
 
  烧腩骨,这个切的很有讲究,大小均匀,厚度统一,口味满分,是冷的,少了份油腻,皮下脂肪厚度可以,瘦肉部分软香,习惯沾白糖。番茄炒蛋,广东炒法,虽然家常,用汁拌饭酸酸甜甜的还蛮开胃。鸡扒三明治,这个出乎意料的好吃,吐司软,却不会干巴巴,鸡扒煎的刚好,比较香嫩,咬下去有肉汁流出,搭配了腌黄瓜,新鲜的西红柿加上沙拉酱,很棒。海鲜乌冬,品尝了几口,酱油味重了一些,乌冬软而又劲道,应该是有在冷水过滤过的。
 
  江浙菜系菜单介绍
 
  金奖乳鸽,乳鸽个头不小,皮脆,原味,为什么得金奖,不懂。香煎一夜情,就是黄花鱼,这个菜一上来,我有点吃惊,这个摆盘表示看不懂,乱糟糟的有点像剩菜,肉质蛮嫩的,皮酥脆,有点偏咸,挤了柠檬味道好了不少。
 
  招牌虾饺,这个惊艳到了,跟别的点心不一样,他们家的汤浓郁,虾饺皮有嚼劲,虾很多也大粒,几乎是没有肉的,满满的虾加了一点芹菜丁,很赞。猪仔流沙包,应该是奶黄包,造型可爱,馅料是淡淡的奶香味。湘味菜有机花,家常菜,爽脆可口。
 
  东北菜系菜单
 
  东北菜就是分量巨大,面食做的不错,素菜都会偏油腻。锅包肉在东北被称为女士菜,都爱吃这种酸酸甜甜的,粉浆包裹着肉片,油炸之后再用酱翻炒,相当不错。得莫利炖鱼头,鱼鱼肉很鲜甜,味道还是不错的,汤汁比较香浓。北方吃的这一道菜由于与天独厚的自然条件,就地取材,水质也好,很家常的烹饪都能味道鲜甜,香味四溢。烧辣椒东北酸菜汤比较清爽。
 
  谭氏私房菜馆自己苦心研究,将各地菜系做得能迎合各地区人们的口味,所以才会在市场上占据优势。除了小编介绍的几大菜系外,它家的菜单还有川菜、湘菜等,既保留了它们原本的风味,又在基础上稍加改良,都让消费者赞不绝口。谭氏私房菜真正做到了中式料理的精华,让每位顾客都能品尝到自己喜欢的菜系,进一家店享用多地美食!

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