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绝味鸭脖火爆加盟中!
品牌名称: 绝味鸭脖 品牌创立: 2009年
投资金额: 1~10万 门店总数: 5000家
加盟费: 1万 保证金:
发展模式: 经销,区域,代理,自由代理
经营产品: 鸭脖,鸭翅,鸭架,鸭舌
招商区域: 全 国
适合人群: 自由创业,在岗投资,现有公司增项
公司名称: 长沙绝味轩企业管理有限公司
总部地址: 长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦16楼06室
招商网址: http://juewei.118jm.com/
联系人: 招商部
联系电话: 0731-85174397
  

绝味鸭脖加盟介绍

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绝味鸭脖的前世今生 


        相传,秦末赵被困,盟国将军项羽渡漳河救巨鹿,是有破釜沉舟之战。三军多楚人,喜辣,漳河两岸多鸭,以毁船之木烹,味辣,时虞姬随军,欲亲烹,辣重而喷嚏不止,所配香囊遗釜内不自知,于是香飘四溢,三军引颈相望,争往食之,尤以鸭脖*佳,不忘其味,士气大振,乃有巨鹿之胜,而后皆不知味何如此,*伙夫得香囊,乃密而藏之。归楚制以秘方与鸭脖、鸭掌等烹,因味绝好,故名“绝味”。

 

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         从秦末川人*早学会使用岩盐和花椒来“调夫五味”,这是*早卤味的雏形。到明代,人们的饮食注重养身食疗,推动香辛料在烹饪上的创新使用,卤制工艺就这样在时光变迁中得以延续和发展。现在的人们在细细咀嚼的同时,也能嗅到那一丝来自千年的气息,卤味已经渗透进入我们的日常生活之中。

 

俘获湘人的麻辣密码
 
        鸭脖源于重庆,兴于武汉。一条窄窄的小巷子,两边开满了鸭脖子店面,成百上千根油光红亮的鸭脖子就这么摆在摊位上,场面颇为壮观。
 
        南门口位于湖南长沙市天心阁南边约200米处、长沙市城南路与黄兴路的交叉路口,历史已逾百年。自晚清以来,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2005年,绝味鸭脖从武汉来到长沙,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相南门口。

 

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         湘人喜辣,但不喜麻,门店还未开张,房东就下了逐客令,担心生意做不起来影响收租,然而绝味开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让湘人如此青睐?


         为了获得吃货们的认可,绝味的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣、色等特性,选用川陕3000米以上山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是“吃辣高手”的湘人也不得不折服。路过绝味门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,*后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。

 

小鸭脖 大市场
 
        2010年2月,一篇名为《绝味鸭脖4年膨胀36倍》的新闻在网易财经上刊载,随即引发了行业和媒体的关注和转载,就在大家还在猜测的时候,绝味获得中国连锁经营协会评选的“中国特许经营*具成长力奖”,同时登上了《销售与市场》这一营销行业权威杂志的专访和《凤凰卫视》发来的专访邀请,一个小小的鸭脖顿时成为行业*探究的焦点,它到底有何成功之处?

 

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         绝味依托于传统卤制熟食的创新与连锁加盟,通过快速扩张发展,满足了消费者的便捷购买需求。通过科学的厂房布局和规范的生产管理,实现了400公里半径内的每日新鲜配送;为加盟商提供足够的利润和全面周到的服务,解决了加盟难管这一经营矛盾;通过一系列体验式营销和创新营销,建立了核心顾客的忠诚度;是百亿级以下企业中首先建立管理学院的企业,表明绝味对人才发展的重视,培养出一批执行力*的管理人才。


         看得见的是规模,看不见的是管理。绝味的门店已经突破5000家,每天售出的鸭脖达100万根,每年有2亿人次消费,其规模是行业内第二到第八名的总和,在2013年的中国连锁经营协会上被评为“中国特许经营(食品类)头名企业”。


         这就是绝味,用一根不到20cm的鸭脖创造了一个商业奇迹。

 

恪守良心做鸭脖
 
        5000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。绝味严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天销售,因而无需使用任何添加剂和保鲜器皿。


         绝味建立了全国*大的熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。
 为了确保产品口味,绝味仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。绝味鸭脖采用秘制卤水熬制,再辅以20余种纯天然香料、调味料制成,制作时是分4次不同时间投料,整个生产流程还要经过近20道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。


         所有绝味吃货都知道其独特的美味,但要想在网上查到其制作方法那是*不可能,也不要听信传授技术的教唆,这一配方工艺在公司是*高机密,曾有人为获取其配方而盗取或收购卤渣,但都是徒劳无获。绝味鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程冷脸运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,营业员均持健康证上岗,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。


         绝味始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造*品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。

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用户留言

来自:浙江的陈*先生 留言时间:2018-04-30 18:51:00
我想加盟绝味鸭脖 ,请电话联系我。15958922813
来自:贵州的孟*女士 留言时间:2017-05-18 11:33:03
请问我所在的地区有加盟商了吗?
来自:山东的李*先生 留言时间:2017-03-05 22:58:54
加盟
来自:新疆的杨*先生 留言时间:2017-01-30 19:50:40
我想看看都需要哪些费用 需要多少钱
来自:山东的王*女士 留言时间:2016-12-31 14:37:45
你好,想开鸭脖店。请及时联系我。
来自:江苏的曹*先生 留言时间:2016-11-04 10:17:46
我对绝味鸭脖 很感兴趣,请尽快寄资料给我!我想加盟绝味鸭脖 ,请寄资料给我,谢谢
来自:江苏的曹先生 留言时间:2016-11-03 13:20:44
我对绝味鸭脖很感兴趣,请尽快寄资料给我!
来自:江苏的曹先生 留言时间:2016-11-03 13:18:33
绝味鸭脖加盟费用及相关事项咨询。
来自:安徽的倪*女士 留言时间:2016-10-04 09:19:10
我对绝味鸭脖 很感兴趣,请尽快寄资料给我!
来自:安徽的倪*先生 留言时间:2016-10-04 09:16:54
请问我所在的地区有加盟商了吗?
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