俗话说:“民与食为天”。无论世界如何变化,追求美食永远不会改变。在天津的各种菜系中,有一种古老的“风味”菜系不容错过,即三合顺熏肉。肥而不腻的培根中弥漫着淡淡的雪松香,所以人们一口一口地吃不完。烟熏猪头,烟熏猪蹄,烟熏排骨…熏肉在中国历史悠久。也许没人知道确切的日期。
熏肉的本意是用火抽烟和烤。据传说,最早的生根方式是由古代亚麻人发明的。最初的肉或鱼被火慢慢地烘干,然后把木屑和松叶放在火上,以烟的香气散去。随着肉类表面水分的降低和烟雾中的芳香烃抵抗细菌的生长,这项实用的技术也在继续,使得肉类不易变质,更容易储存。培根生产始于北宋。“西湖老年人兴旺发达的记录”这个字应该用烟熏。培根的实用性逐渐取代了美味的食物。烟熏鸡、烟熏鱼、烟熏肉等烟熏食品开始出现在南北历史的各个时期,有着一千多年的历史。
36种中草药经过18小时以上的腌制,4小时以上的炖煮,然后用柏木熏蒸15分钟,产生肥而不腻、嫩而不木质的根。三合顺熏肉是用上等材料做的。所用的猪肉都是肥猪,是由三成脂肪和七成瘦肉组成。肘和蹄由前肘、前脚和后蹄组成。茴香、茴香、肉桂、花椒、肉纽扣及36种中草药,严格比例,用酱油、醋等调味品腌制18小时以上,炖汤4小时以上,取出烟熏制15分钟。因此,不管花多少时间,这个精致的熏肉有着明亮的紫红色,入口是瞬间的。它又肥又不腻,又瘦又不木质。夏天蚊子和苍蝇不会因为柏树的烟雾而爬上来。
此外,三合顺熏肉与市场上其他培根最大的区别在于其香气具有明显的层次感。首先,它有强烈的柏树香气,然后是肉,最后,它有一个药用香气。在吃过之后,肉质是很甜,回味无穷。
1、进行加盟咨询,可以通过留言、短信、电话、email,甚至亲自登门。
2、了解相关加盟资料,如加盟指南、加盟说明书等等。
3、填写加盟申请表。
4、公司对加盟申请表进行核查,发出申请表接纳书。
5、双方签订加盟意向合同书,收取相关定金。
6、公司指派专业人员进行协助店铺选址及装修,,给出相关意见。
7、签署特许经营合同及附件物配合同、加盟店支持协议、装修设计合同等等。
8、分发相关的经营手册。
9、发出装饰业务通知书,装饰公司派人制作平面图。
10、店铺施工、人员招聘。
11、支持小组到位、物料到位,开业验收。
12、试营业,正式开业。
技术优势
作为三合顺熏肉的特许经营商,享有三合顺熏肉品牌方研发的新品的销售权,以及招商品牌方定期、不定期培训、再培训,而且加盟品牌方会派专业人员协助加盟店的选址、市场调查、开业策划、以及后续的经营指导等等支持。
广告优势
作为一个刚刚加入的特许经营商,首先最重要的是快速打响知名度,没有什么比广告媒体宣传来的更加实际、更加有效。如果在这时候有知名的品牌作为后台靠山,在各个平台上打广告宣传,那你岂不是可以坐享其成,得到这种优势,大概你都会高兴坏了吧!
投资优势
成熟的品牌才能够保障特许经营商的创业成功率,三合顺熏肉拥有完善的运营和管理机制,成熟的经营技巧,能够直接为特许经营商服务,大大减少了投资风险。
管理优势
强大的管理团队拥有工商管理硕士、高级经营师、高级厨师等等。团队成员先后多次进行培训,引入外国先进连锁经营管理理念和体系。塑造企业文化,突出经营特色,全方面发展和服务各个品牌连锁店。
天津三合顺餐饮管理有限公司是一家专业生产和加工香肠、酱肉、腊肉、腊鸡等系列食品的企业,目前公司在四川腊肉、食品等领域都有涉及,在产品的生产过程中公司都是采用最先进的生产技术,旗下的腊肉采用最优质的原材料和族传统的手工艺加工,很好的保留了腊肉的原汁原味。成立以来公司不断的改进生产技术,并且在产品的生产过程中会有严格的质量检验,旗下的腊肉都是相当新鲜的,它也凭借着独特的口感和良好的质量在业界获得了一致的认可。